Le Musée du chocolat et du cacao par Titiana

Mercredi 30 Mars 2011 après-midi, nous sommes allés au musée du chocolat. Notre guide nous a expliqué que le chocolat a été découvert en Amérique du Sud. Au début, l’homme le buvait, il pouvait aussi servir de médicament pour les brulures d’estomac. Maintenant les chocolatiers fabriquent du chocolat pur, du chocolat à 80%, du chocolat à 68% mais c’est plus pour les grands. Le chocolat à 52% est destiné aux enfants parce que les grands aiment moins le chocolat trop sucré. Nous avons pu goûter à ce chocolat. Le pur avait un drôle de goût. On trouve aussi des robes et des chapeaux en chocolat ! On a vu comment on faisait les œufs en chocolat. A la fin, on a dégusté des spéculoos trempés dans une fontaine de chocolat chaud. C’était très bon !